古坑以台灣咖啡聞名全台,12月底前是咖啡收成期,可看到紅豔豔的咖啡豆、喝杯台灣咖啡外,鄉公所也推出台灣咖啡節,12/5前每個周末在境內重要據點推出音樂饗宴、咖啡市集炒熱氣氛。而古坑的松林及麻園村古韻蕩漾,也是轉悠的好去處。

日據時期日本人把咖啡文化帶進古坑,爾後隨著日本戰敗撤離台灣,咖啡栽培技術也跟著失傳,一直到921全台大地震後,古坑推動產業尋根,以咖啡作為心靈重建、一鄉一特色的出發點,自此以台灣咖啡闖出名堂,成為咖啡的故鄉。
30年代是咖啡最盛時期,栽種面積廣達300公頃,而今面積雖然不敵當年的盛況,但還是種了4、50公頃。「谷泉咖啡莊園」在12月底咖啡收穫季結束前,推出咖啡導覽活動(大人200元、小孩150元,需於2天前預約),遊客可跟著農家深入咖啡園,體驗採收咖啡的甘苦、傾聽農家細數咖啡製作的點滴,以及如何辨別豆子的好與壞等,天晴時分,也有機會一覽咖啡豆做日光浴的場景呢!


花式咖啡 神乎其技
古坑塑造的咖啡王國,也吸引咖啡高手進駐,不僅能喝到醇美的台灣咖啡,在「紅果精品咖啡」也能跟著屢次獲得花式咖啡比賽冠軍的戴圳明,一學咖啡拉花的技藝(限20人以上團體,每人200元),黑咖啡、奶泡、調味果醬到了老闆手上,幾秒鐘就能變成一杯有天鵝優游,或玫瑰、鬱金香盛綻的花式咖啡。湊不到開課的人數也沒關係,點一杯咖啡(180元起),就能欣賞老闆神乎其技的好功夫。
為迎接咖啡季,古坑鄉公所12/5前的每個周末,在荷苞山香藥草園區、綠色隧道、華山地區等地,舉辦音樂會、咖啡市集與民同樂。
此外,古坑還有多條步道可以尋幽,如咖啡步道,便可一邊爬山、一邊觀賞咖啡樹,透過樹縫還能眺賞古坑山城的風光。而6、70棵落羽松排排站的步道,長度雖然只有百公尺,但欣榮繁盛的綠意在頭頂搖顫,不費勁就能感受到異國浪漫呢!


淳樸農村 漫遊探古厝
想領略古坑淳樸的農村風情,不論是隱藏在山林裡的松林,或是坐落在平地的麻園村,都是不錯的地方。松林背倚大尖山,沒有幾戶人家居住,山林豐沛的濕氣,使屋瓦、石牆全覆上厚厚的青苔,數條小徑在一幢幢三合院之間蜿蜒,吳家古厝是最老的一棟,門口解說牌說房子建於民國初年,就算不看解說,從斑駁的杉木外觀、門板牆面上隱隱若現的吉祥彩繪,也能讀出古老歷史。吳家古厝支撐房子的柱子腳,每一根的花樣與形狀都不一樣,形成獨特的風景。
麻園村則以煙樓訴說過往風華,村子裡迄今還看得到6棟風格完全不一樣的老煙樓,即使烘乾煙草的功能不在,排放燻煙的煙囪都已倒下,有的牆垣不敵歲月摧殘顯得破敗不堪,見證古坑過去也曾是煙草重鎮的時代意義,給了雲水行腳停下來看一看的理由。


★開車:
☆谷泉咖啡園 中山高或國道3號接台78線快速道路,下古坑出口接台3線轉158甲線再接149甲線,於指標6.5公里處。
☆麻園村 台3線轉雲194鄉道可達。
☆巧蕃古早味粉圓 台3線道旁可見。
☆落羽松林 台3線轉雲212鄉道,約指標5.5公里處可見行滿橋,過橋即可抵達。
☆懷古驛棧、紅果精品咖啡 雲212鄉道轉雲210鄉道可達懷古驛站;續接149縣道可達紅果。
☆日光水色、松林 149縣道轉接雲208鄉道依序可達。
☆咖啡步道 雲208鄉道轉循華山會館指標行,過華山會館後可見入口。
★搭車:
☆懷古驛棧、紅果精品咖啡、日光水色 於斗六搭台西客運(05-5322016)往華山公車,1天僅7:30、15:00兩班,於埔尾站下。
☆麻園村、巧蕃古早味粉圓、谷泉咖啡莊園、落羽松林、咖啡步道、松林 無大眾運輸交通工具抵達,建議自行開車較方便。
★注意事項:12/5前的每周六、日有觀光導覽接駁公車從斗六車站出發往古坑綠色隧道、荷包山及華山地區。
★相關資訊:
☆古坑鄉公所 (05)582-6320
☆谷泉咖啡莊園 (05)526-2781 10:00~23:00 周二休
☆紅果精品咖啡 (05)590-1799 平日10:30~18:00,假日10:00~21:00
☆巧蕃古早味粉圓 (05)582-8117 9:00~19:00
☆日光水色 (05)590-1657 9:00~20:00 周三休 低消每人100
☆懷古驛棧 (05)590-0148 2人房1600元起

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