雖然最近已經陸續在更新部落格的相簿
不過一直沒有抽空寫新的文章,有時即使想寫點什麼
也不知道要從何寫起,去年11月初臨時奉命要去韓國釜山開會
而且還要負責用英文報告
這件突然的任務,著實花了我不少時間準備
除了準備報告的內容外,我也花了好一番功夫搜尋韓國的素食
日後應該會逐一為大家介紹,如果想看照片的網友
倒是可以先去相簿內參考瀏覽喔
2011年新年初始,恰好在素易食網站http://food.suiis.com/
發現台北市有家新開的素食餐廳,而且離上班的地方並不遠
就決定找機會去嚐嚐鮮,另外也算是幫自己的部落格文章
找到一個重新po文的好對象,以下就言歸正傳開始介紹
店名:京席健康素食餐廳
地址:台北市中山區錦州街36號1樓(B1有各式包廂)
在林森北路與中山北路之間,較靠近林森北路與錦州街口
電話:02-25710113 0983304671
店家自己的部落格網址:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Uf8rEX2THhkxpRjg.N9leo1Msunz/
另外素易食網站有推出該餐廳消費滿300元9折的折價券列印
限平日(1/31前),使用前記得先電話詢問確認一下
http://food.suiis.com/coupon_preview.aspx?id=700031509&cid=20000084
據說這家店的主廚曾經擔任過大飯店的廚師,
拿手的菜色是川湘粵菜,而老闆之前是經營葷食餐廳
後來因種種因緣,轉而經營素食,目前算是剛開幕
每到菜現炒一律99元(另加一成服務費),
消費滿2000元還送200元折價券,感覺物超所值,CP值很高
今天中午抽空前去品嘗,首先服務人員會送上一盤小菜跟熱茶
油滷的花生味道不錯,我們吃了一些之後,才赫然想起要拍照
感覺味道OK,至於熱茶好像有牛蒡的味道,天氣冷喝起來很溫暖
多年來大台北地區的素食店經營型態變化很快
從早期的湘川粵菜等傳統素食點菜餐廳
(和平,全省,梅林,居仁堂等餐廳都逐一轉型或歇業)
歷經素食歐式吃到飽餐廳的崛起與沒落
(人道,蓮香齋,居仁堂,蓮心園,喬園)
直到最近2年,或許因為健康飲食以及蔬食環保等因素
吸引許多葷食餐廳業者,轉行投入素食餐廳的經營
這其中不乏有許多成功的案例
(北平金廚,春回大地等)
現在又多了這家"京席素食餐廳" 真是令素食者感到興奮啊
我們2人稍微研究了一下菜單
決定點3道菜跟2盅一人份的湯,算起來應該不超過500元喔
菜色真的很多,如果不知道要點哪幾樣
也可以事先上該店家的部落格,參觀部份菜色的照片
首先上菜的是現炒大豆苗
雖然份量不是很多,不過味道不錯
大豆苗算是我們去素食餐廳經常點的青菜,感覺OK
接下來這道三杯猴頭菇其實也是我們經常點的菜色
京席的料理手藝很不錯猴菇很好吃
連玉米筍都很甜,老薑,九層塔,辣椒整體感覺很棒
再來的這道是紅燒獅子頭
獅子頭本身沒有任何令人噁心的素肉味
燴的醬汁調味也非常棒,感覺有飯店中餐廳的水準
個人很推薦這道菜喔
這是一人份的酸辣湯,份量適中不會太多也不會太少
或許是個人口味不同,感覺味道稍微酸了一些
加上我們點的菜色口味都比較重,下次或許可以再點其它湯品
來試試看不同口味
南瓜濃湯也是一人份的,味道還不錯
剛上桌喝下去感覺真是好,不過如果搭配重口味的菜色吃
可能會受到其他菜色口味的影響
整體來說,還算是不錯的湯品
我們另外還點了一碗白飯跟一碗五榖飯
這樣算下來只花了464元,感覺跟一般商業午餐的價位差不多
但是吃的內容卻有很豐盛,非常值得一試喔
至於如果是一個人去吃的話,店家好像還有提供個人式套餐
價位也還OK
另外也有提供不同價位的便當
最後老闆還帶我們去參觀了地下一樓的包廂
包廂大小主要分三種,
6-8人小包廂,有圓桌或長條桌,消費1500元以上可使用3小時
10-12人中包廂,都是圓桌,消費滿3000元以上可使用3小時
包廂都是活動式的可以打通
最近剛好有尾牙聚餐或是過年,感覺很適合前去聚餐
搭配滿2000元送200元折價券活動,應該很棒
桌菜部分有各式價位的合菜菜單,也可自行挑選組合
另外店家也有提供外帶年菜
新年新氣象 新年新希望
在這裡就以這家新開幕的優質素食餐廳跟各位網友分享
因為這家餐廳CP值實在很高
所以我們週四午餐吃完後,週五晚上又決定二度造訪
以下再分享當晚點的菜色,總共是4道菜外加兩碗飯
合計457元
首先上桌的是免費贈送的小菜,昨天是花生,今天則是泡菜
泡菜本身很新鮮,咬起來很脆,味道也很不錯,不會太辣
補一張餐廳一樓用餐區的照片
這家餐廳主要有一樓跟B1,一樓用餐區位置約可坐30~40人
感覺空間不是很大,B1區則是包廂
6~8人小包廂有4間,10~12人包廂圓桌也有4間
另有一個大廳大約也可容納60人,比較適合點桌菜聚餐
下面是砂鍋獅子頭
因為周四吃過紅燒獅子頭感覺很不錯
所以這次改點 砂鍋口味 調味不同 但是一樣不錯吃
仔細數一下應該有8顆獅子頭 兩人吃算是分量很足
再來這道是 榭黃燴時蔬
本來想點炒青菜 後來覺得天氣太冷
所以改點這道燴時蔬 感覺應該會勾點芡
結果上桌後發現是 炒澎湖絲瓜(我的最愛) 味道真是棒啊
再來則是 烤素四方酥 這道菜算是手工菜
印象中 某些素食自助餐也常見
就是用豆皮,海苔包香菇筍絲金珍菇等餡料
然後炸成一大塊 最後再切開來
京席這道菜 作工很不錯 用料也很好 筍絲很嫩
總共切成12大片 分量很夠
最後是 宮保豆腐
豆腐好像是用深坑的臭豆腐先炸過後再料理 好吃
看過某些網友介紹其他餐廳的食記
有的餐廳這道菜裡面 花生跟辣椒就佔了很大的比例
不過,京席完全沒有這方面的問題 豆腐份量剛剛好
至於飯後水果兩天都是柳丁 其實有很多片啦
只是我吃到剩最後一片,才想起來要拍照
每道菜一律99元,即使加一成,感覺還是很超值
雖然分量也比較少,但是7個人點了16,7道菜
合計只要1700多元,平分一下,一人只要250元左右
真是物超所值啊!!
麻油炒川七↓
三杯猴頭菇↓
餘香茄子↓
竹笙四寶盅↓
紅燒獅子頭↓
薑絲樹子炒山蘇↓
松果鮮淮山↓
烤素四方酥↓
香椿炒飯↓
銀絲卷↓
食蔬干貝捲↓
榭黃豆腐煲↓
麻油麵線↓
砂鍋獅子頭↓
椰果哇沙米↓
客家小炒↓
最後這道是店家招待的甜點↓
本文引自：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!LLKXLo.XEQUKehBtDSAZ/article?mid=3473
最近閃光剛好要跟一些朋友聚餐,
所以又先後去光顧"京席素食"2次
下面分享一下,當日聚餐由其他網友幫忙拍的照片
由於當日聚餐本人並沒有參加,所以就讓大家自行看圖欣賞吧
聽說這家餐廳除夕跟初二訂位已經額滿了喔
過年想要訂位者,手腳要快啊!!
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