住家附近有一家新開半年的麵店,麵店老闆原與哥哥合夥在相隔200公尺的街上共同經營一家30年老店,口碑很好,顧客絡繹不絕;後來兄弟失和,弟弟只好另開新店,從頭開始。

開張前二個月,生意非常冷清,儘管二間店只相隔一條馬路,然而生意落差很大,每天入不敷出,與過去相差懸殊,弟弟一度想頂讓店面。

後來,弟弟決定推出新的招牌麵,和哥哥的店劃分不同特色;同時,開發新客源,到附近的公司行號招攬中午外送;老闆和老闆娘加強客戶服務,比如可以免費加湯,而且一定面帶微笑和客戶交談,看不出他們背後辛苦的模樣。

這樣慢慢紮實經營,半年後有了穩定的客源,在用餐時段,已有八成的坐席率。

【心得分享】

職場上類似的情境也是履見不鮮,當被指派做沒人做過的專案,或是不被看好的任務,你的反應是什麼呢?先抱怨、嘆氣、沮喪,然後呢?是不是快快收歛負面的情緒,開始解決問題?很多時候,沒有人可以陪你度過最孤獨的時刻,過程的任何挑戰,冷暖唯有自知。

當種子開始冒芽時,同事就會開始探頭過來看看,等到芽再長大一點,就會有更多人圍觀,那時的你,已經歷了最痛苦的時刻,心境一定是裝著滿滿的成長喜悅,別人無法體會。

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